Tween-80

प्रथिनयुक्त पेयांमध्ये सामान्यतः Tween 60 (14.9 HLB) आणि Tween 80 (15.0 HLB) वापरले जातात.कारण त्याचे HLB मूल्य जास्त आहे आणि त्याची किंमत सुक्रोज एस्टर आणि समान HLB मूल्य असलेल्या इतर इमल्सीफायर्सपेक्षा खूपच कमी आहे, हे सामान्यत: कमी HLB मूल्य मोनोग्लिसेरॉल, पॅन, सुक्रोज एस्टर आणि विविध प्रथिनांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी वापरले जाते. पेयभाजीपाला प्रथिने दुधाच्या पेयांमध्ये सामान्यतः वापरले जाणारे इमल्सीफायर्स म्हणजे सुक्रोज एस्टर, मोनोग्लायसिल एस्टर, पॅन, टीट्वेन आणि लेसिथिन.सामान्यतः दोन किंवा अधिक इमल्सीफायर्सच्या संयोजनात वापरले जाते, जे एकट्या वापरण्यापेक्षा चांगले परिणाम देते.जोडलेल्या इमल्सिफायरचे प्रमाण साधारणपणे तेलाच्या 12% असते.
स्थिरता आणि स्टोरेज परिस्थिती:
ट्वेन प्रकारचे सर्फॅक्टंट तुलनेने स्थिर, इलेक्ट्रोलाइटसाठी स्थिर, कमकुवत ऍसिड आणि कमकुवत बेस असतात;मजबूत आम्ल आणि बेस हळूहळू saponify होईल;त्याचे oleate ऑक्सिडाइझ करणे सोपे आहे, स्टोरेज वेळ खूप लांब आहे पेरोक्साइड तयार करेल.पेरोक्साइड, हेवी मेटल आयन, तापमान वाढ, प्रकाश विकिरण, जल द्रावण ऑटोऑक्सिडेशन प्रवेगक आहे, पॉलीऑक्सीथिलीन चेन फ्रॅक्चर, त्याच वेळी फॅटी ऍसिडचे हायड्रोलिसिस.Tween 80 चे जलीय द्रावण pH 3 ~ 7.6 वर अगदी स्थिर आहे आणि हायड्रोलिसिस दर सर्वात कमी आहे.ट्वेन हवाबंद डब्यात प्रकाशापासून दूर थंड आणि कोरड्या जागी ठेवावे.
[पॅकिंग स्टोरेज] 25kg/पेपर बॅग
उत्पादने:
ट्वेन हे सॉर्बिटॉल आणि विविध प्रगत फॅटी ऍसिडस् द्वारे बनवलेले एस्टर असल्याने, ट्वेन ही प्रत्यक्षात समान प्रकारच्या उत्पादनांची एक मालिका आहे, जी सामान्य सूक्ष्म रासायनिक दुकानांमध्ये किंवा रासायनिक अभिकर्मक कंपन्यांमध्ये 20,40,60,80 प्रकारांमध्ये विभागली जाते आणि वेगवेगळ्या गरजांनुसार निवडले.
ट्वेन 20(TWEEN-20) ट्वेन 21(TWEEN-21) ट्वेन 40(TWEEN-40) ट्वेन 60(TWEEN-60) ट्वेन 61(TWEEN-61) ट्वेन 80(TWEEN-80) ट्वेन 81(TWEEN-81) 85(TWEEN-85);
Tween-60 stearate आहे;Tween-80 oleate आहे;ट्वीन-20 हे लॉरेट आहे, पॉलीऑक्सीथिलीन सॉर्बिटन मोनोलाउरेट आणि पॉलीऑक्सीथिलीन दुहेरी सॉर्बिटन मोनोलाउरेटचे मिश्रण.